"Acredito que a cozinha vai além dos ingredientes - é sobre criar memórias, momentos de prazer e conexão.
Estou aqui para ouvir suas preferências e criar algo especial que reflita o seu gosto."
Estou aqui para ouvir suas preferências e criar algo especial que reflita o seu gosto."
EVENTOS GASTRONÔMICOS ● PERSONAL CHEF ● CONSULTORIA COMERCIAL
Oi, eu sou a Jéssika!
Apaixonada por cozinhar e, claro, por comer bem. Desde que me formei em Técnico em Gastronomia no IFSC em Florianópolis, em 2019, tenho mergulhado no universo da cozinha profissional, onde aprendi e ganhei experiência em diferentes ambientes e técnicas.
O que me motiva, além da cozinha, é a nutrição com afeto. Para mim, a comida vai além de sustentar: ela tem o poder de transformar, de criar memórias e de aproximar as pessoas. Acredito que uma refeição bem feita não é apenas sobre sabor, mas sobre a energia e o carinho com que ela é preparada.
No meu trabalho, escolho sempre ingredientes frescos e de alta qualidade. Com um olhar atento aos detalhes e um coração dedicado, busco transformar cada prato e cada momento em uma experiência que encantem os sentidos.
Além de ser chef, sou também uma verdadeira viajante gastronômica. Em cada lugar que conheço, tento absorver a cultura local e, principalmente, a culinária que reflete a essência de cada povo. Essas experiências enriquecem minha cozinha e, sem dúvida, me inspiram a criar pratos inovadores, que conectam o simples e o sofisticado.
O que me motiva, além da cozinha, é a nutrição com afeto. Para mim, a comida vai além de sustentar: ela tem o poder de transformar, de criar memórias e de aproximar as pessoas. Acredito que uma refeição bem feita não é apenas sobre sabor, mas sobre a energia e o carinho com que ela é preparada.
No meu trabalho, escolho sempre ingredientes frescos e de alta qualidade. Com um olhar atento aos detalhes e um coração dedicado, busco transformar cada prato e cada momento em uma experiência que encantem os sentidos.
Além de ser chef, sou também uma verdadeira viajante gastronômica. Em cada lugar que conheço, tento absorver a cultura local e, principalmente, a culinária que reflete a essência de cada povo. Essas experiências enriquecem minha cozinha e, sem dúvida, me inspiram a criar pratos inovadores, que conectam o simples e o sofisticado.
Jantares privados
Seja para uma noite romântica ou uma celebração especial em família ou amigos, irei elaborar um menu exclusivo para tornar o seu evento único e inesquecível.
Personal Cheff
Preparo refeições pensadas especialmente para você, no conforto da sua casa, adaptadas ao seu gosto e preferências.
Plano alimentar personalizado
Acredito que cada pessoa tem uma necessidade alimentar única. Por isso, elaborei planos que ajudam a manter um equilíbrio nutricional, sempre com o máximo de sabor.
Consultoria para Restaurantes
Com minha experiência na cozinha profissional, ofereço consultoria para ajudar seu restaurante a aprimorar cardápios, otimizar processos e criar uma experiência gastronômica impecável.
Eventos gastronômicos
Levo sabor e sofisticação para encontros empresariais, casamentos e aniversários. Criando menus que impressionam e atendem às necessidades com muito sabor através de serviços de buffet, empratado ou finger food.
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